読み方と意味
せっしょくしょうがい
食事をほとんどとらない拒食症、極端に大量に食べてしまう過食症の総称。
メディッコ補記
摂食障害は心身両面の症状によるものなので、管理栄養士の栄養管理だけでは、食事療法を行うことが難しいです。
カウンセリング、服薬、食事などいろいろな方面から患者さんをケアします。
近年、高齢者の中にも、機能低下だけでなく「食事介助の拒否」や「食事を食べずに死にたい」などの訴えをする患者さんも増えています。
摂食障害は治療効果のエビデンスが確立したものが豊富ではないため、現場でいろいろなアプローチをしながらケアを行います。