中間のとろみ

読み方と意味

ちゅうかんのとろみ

明らかにとろみがあることを感じるが、「drink」するという表現が適切な程度のとろみ。

スプーンをかたむけると、とろとろと落ちる。嚥下調整食学会分類2013に基づく。