マンガン 2019/03/10 マンガン 読み方と意味 まんがん 英：manganese マンガンは、酵素の一部として骨代謝、糖脂質代謝、運動機能、皮膚代謝などに関与します。 メディッコ補記 通常の食生活ではマンガンが不足することは考えにくく、特に献立作成時にも特別な配慮はしない栄養素です。
