読み方と意味
あれるぎー
英語：allergy
免疫反応が特定の抗原に対して過剰に反応すること。免疫の本来の働きは、異物を排除することです。
メディッコ補記
食事を提供することでアレルギーが起こると、患者さんの命にかかわります。
管理栄養士は、アレルギーの患者さんの情報を見落とさないこと、確実な給食管理を行うことが非常に重要です。
読み方と意味
あれるぎー
英語：allergy
免疫反応が特定の抗原に対して過剰に反応すること。免疫の本来の働きは、異物を排除することです。
管理栄養士は、アレルギーの患者さんの情報を見落とさないこと、確実な給食管理を行うことが非常に重要です。