自助食器 2019/03/10 2019/04/17 読み方と意味 じじょしょっき 身体を上手く動かせない人が食べやすいように工夫された食器。 メディッコ補記 自助食器は、施設で購入している場合、厨房備品と一緒に管理栄養士が管理します。 どの自助食器を使うかの評価は、作業療法士が評価している場合が多いです。