改訂水飲みテスト 2019/03/10 読み方と意味 かいていみずのみてすと 3mlの冷水を口腔内に入れて嚥下してもらい、嚥下反射誘発の有無、むせ、呼吸の変化などを評価する。 メディッコ補記 福祉施設や療養型病院で経口維持加算を算定する際に必要となるテストです。 嚥下評価は言語聴覚士が行いますが、言語聴覚士が配置されていない施設で嚥下評価を行う場合、管理栄養士や看護師が唾液または3mlの水を使用したテストを行うことが一般的です。 管理栄養士や看護師でもできる嚥下評価の方法として多くの施設で使われています。