肝硬変 2019/03/10 読み方と意味 かんこうへん 肝臓全体に及ぶ線維化と結節形成。エネルギー代謝、たんぱく質代謝、糖代謝、脂質代謝などすべてに異常がみられることが多い。 メディッコ補記 肝硬変では、エネルギーが十分な量であること、たんぱく質が補給できていること、腹水がある場合は塩分を制限することが栄養管理のポイントです。