ソルビトール

輸液に用いられる糖質。

果糖よりも代謝が緩やかで、投与する速度が速いと尿中への排泄量が増加してしまいます。

清涼感がある糖質なので、保湿剤や口中清涼剤などの食品添加物としてもよく利用されます。