トロミ剤

コップにとろみ剤を入れてから液体を注ぎ、スプーンでなく小さい泡立て器（100円ショップ等で売っているもの）で混ぜるとダマが生じにくいです。時間が経ってから再度混ぜる事で粘度が増すものもあります。商品の特徴を知り、ミニ泡立て器と計量スプーンを使用する事で作り手による個人差を無くしましょう。

トロミ剤は、入れるとすぐに沈殿することがあります。底からしっかりかき混ぜないと、トロミ茶の上はサラサラ、下はジェル状になっているなんてこともあります。